Fruits indigenes/Especes introduites en culture/Fruits exotiques et tropicaux/Glossaire/Bibliographie/Credits photographiquesの構成。19世紀中心のRisso/Poiteau/Tussac/Hooker/Brookshaw/Gallesio/Curtis/de Monceau/Merianらの植物図譜とともにフルーツを文化史的に紹介する。
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Fruits indigenes/Especes introduites en culture/Fruits exotiques et tropicaux/Glossaire/Bibliographie/Credits photographiquesの構成。19世紀中心のRisso/Poiteau/Tussac/Hooker/Brookshaw/Gallesio/Curtis/de Monceau/Merianらの植物図譜とともにフルーツを文化史的に紹介する。