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ディテール 48号 1976年春号 食べる-24時間のディテール1

表題
ディテール 48号 1976年春号 食べる-24時間のディテール1
出版
彰国社
1976年 4月
ID
150215038
表記
焼け表紙擦れ小口少汚れ天に記名2有
価格
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24時間のディテール1:食べる
住宅のディテール:曽原建築設計事務所・企画設計新社
重量600g
Last modified: 2026/04/10

今日のディテール

  • オニックスの枠の中に引込まれる風除室オートドア:群馬ロイヤルホテル - 坂倉建築研究所
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24時間のディテール1 食べる 特集

  • 東西食事形態の移り変り
  • 食べることの朝昼晩
  • 食べるスペースの基本寸法
  • 食べるスペースの規模計画、食べるスペースのチェックポイント
  • 設計例ディテール33点
  • 食事の為の道具立て

食事考

  • 素直な「食べる心」の空間に - 栄久庵憲司
  • 「台所学」序論 - 江原恵
  • 東西レストラン・キッチン比較考 - 久保俊夫
  • いれものとはいるもの - 清水達雄
  • 「食べること」に関する東と西 - 進来廉
  • 中国と日本の食べ物 - 王遵伯

味と私 - 西沢文隆


住宅のディテール 特集

  1. 気候・風土に適した住まい - 曽原建築設計事務所
  2. おやじとおふくろの住まい - 企画設計新社 本吉康郎

ほか連載
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